北海道の食材といえば魚介。烏賊はもちろんだけど、ホタテとか蟹とかも鮮度抜群。 ラーメンも名店が多いんだよね。 もちろん塩ラーメン。 でも実際に函館に住んでいると 味噌ラーメンが好きだったりする。 じゃあ蕎麦はどうよって話。 そばもいけてると思う…